Semanas antes de que llegue la Semana Santa las tiendas empiezan a estar abarrotadas de huevos de todos los tamaños y colores, la mayoría son de chocolate; también hay muchas gallinas, gallos pollitos y alguna que otra liebre; este año ya no me pillan como el año pasado y he ido un poco más allá en mis investigaciones:
El Domingo de Ramos los niños y las niñas se disfrazan de troles o de brujas, decoran unas ramas de árbol y van por las casas bendiciendo a sus habitantes:
"virvon varvon tuoreeks terveeks,
tulevaks vuodeks,
vitsa sulle,
palkka mulle"
A cambio les das chocolate, chuches o dinero. Antiguamente se les daba un huevo fresco o un huevo cocido, pero los tiempos cambian y las tradiciones también. Antes había que llenar el estómago y ahora... es mejor alimentar a las caries o llenar el bolsillo.La Rama se llama PAJUN OKSA
La bolita que parece de algodón se llama PAJUN KISSA.
Al oeste del país, frontera con Suecia (Eteläpohjalainen) encienden hogueras para espantar a las brujas.
RAIRUOHO: son unas semillas de césped. se plantan en un plato con bastante fondo y al cabo de tres o cuatro días empieza a brotar la hierba; como complemento se ponen estos pollitos y todo el conjunto simboliza el resurgir de la vida tras el largo invierno, la llegada de la Primavera. Está en las casas y en los centros escolares.
Los narcisos son la flor de la temporada, si la Primavera es buena nacen solos en el bosque, si es fresquita no lo creo.
Los huevos:
Primero los vacían, haciendo dos agujeritos y luego les tiñen. Se suelen teñir con caldo de verduras, aunque si vas a una tienda estonia puedes comprar un tinte especial que te facilitará la tarea. Una vez pintados se intercambia entre familiares y amigos.Supongo que así fue como se inspiró el bueno de Fazer para diseñar lo que es su producto estrella, el huevo de pascua Fazer, que como ya os he contado en varias ocasiones es un huevo totalmente macizo, toito de chocolate con cáscara de huevo real. Está muy bueno.
Comidas típicas:
Cordero, no son muy aficionados a esta carne porque es escasa, cara y no suele ser tierna.
En cuanto a los postres está el mámmi:
Tiene gente a la que le encanta y otras a las que no les gusta en absoluto, pero tiene algo que a nadie le deja indiferente ni por su sabor ni por la forma de tomarlo. Hay quien jura y perjura que se toma con leche, otras con azúcar, otras con crema o con leche condensada y luego están las personas más valientes, las que lo toman a palo seco, para ellas va mi mayor aplauso. Yo soy del bando: no me gusta mucho el mämmi, ni por su textura ni por su sabor.
También está pasha que es un postre cuyo origen desconozco pero que llegó a Finlandia vía Rusia. Aún no he tenido el placer de probarlo. Su elaboración, al contrario que el mämmi es bastante complicada y la mayoría de la gente lo compra ya preparado.
Suele ser una fiesta familiar. En algunas puertas, como en la de mi vecina de abajo cuelgan estas coronas. La pascua se celebra en casa y cada cual la vive como la siente, no hay representaciones en la calle y si las hay son escasas.La religión no suele ser un tema de conversación, al igual que la política. "Uskonto on yksityiasia".
En el päiväkoti, las aulas están decoradas con liebres, pollitos y mucho césped en los platos. Cada niño y cada niña decoran su rama con plumas y papeles de colores, colorean huevos de papel, y entrenan la cantinela del Domingo de Ramos.
Hoy, poco antes del inicio de las vacaciones, que alargan hasta el próximo lunes, han ido llevando este gallo por las aulas y cada cual ha sacado un regaliz, dulce al que por cierto son muy aficionados.Y después de lo dicho.... ya sólo me queda decir "glad pask" (poniendo un circulo sobre la a de pask), esta vez os lo dedico en sueco.
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2 comentarios:
El sábado (o sea, mañana) por la tarde van a encender hogueras en Seurasaari. Por si quieres llevar a tus invitados... Yo voy a ir con una chica que conocí en un bar. Así que... si por un casual váis y me encuentro con un montón de españoles con niños, gritaré tu nombre por si suena la flauta :)
OK, Kiitos. Habrá que preparar a la manada. No sé si iremos el equipo al completo o dejaremos alguna delegación en casa, pero habrá que ir a documentarse, además me encanta Seurasaari. Ponte un clavel en la ojal.Jejeje
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