viernes, 30 de julio de 2021

Hummus de guisantes

0 comentarios

 ingredientes:
400 gramos de guisantes.
un diente de ajo
zumo de medio limón
dos cucharadas de aceite de oliva
una cucharada de tahine
una cucharada de té de sal

batir bien batido, rociar con un poco de agua si queda muy espeso y listo para comer. Sobre todo ahora, que los guisantes de esta parte del mundo están en su punto para comer. BUENÍSIMOSSS

sábado, 24 de julio de 2021

0 comentarios





 

jueves, 22 de julio de 2021

0 comentarios


 

domingo, 18 de julio de 2021

Julio es el mes de la lavanda...

0 comentarios


 ... como mayo es de las amapolas y agosto lo será de los girasoles.

En tierras alcarreñas, las gentes del lugar prefieren llamarla espliego. "Sí, lavanda lo llaman para lxs turistas, pero en los pueblos, toda la vida se ha llamado espliego", me cuenta un vecino amigo. No hay día que no aprenda algo nuevo gracias a él.


sábado, 17 de julio de 2021

0 comentarios


 

jueves, 15 de julio de 2021

Cocidos en Finlandia

0 comentarios


 Así están las temperaturas a mediados de julio en este país del Norte. Digo cocidxs y no achicharraos porque el % de humedad es muy alto. Es como si hubiesen construido una sauna gigante y hubiesen metido, al menos, a la gente del Sur dentro y vestida.¿Dónde quedaron aquellos veranos fresquitos?. 

Para mucha gente, es difícil de entender que diga que a menos de 35 grados la sensación es tan desagradable, pues lo es. En Finlandia sí, es desagradable, por la humedad, no sé si por la presión, tal vez porque no te lo esperas (si vías de turista), no estás acostumbrado (si eres residente permanente). Las casas no están acondicionadas para el calor. Están bien aisladas para el frío, pero escasean los ventiladores y creo que jamás he visto un aire acondicionado en una casa. ¿Radiadores de dos metros?, de esos he visto mogollón, sobre todo en los portales,, ventiladores.....los puedo contar con los dedicos de mi mano.

Las algas malignas, han invadido algunas playas de Helsinki, así que tampoco ayuda para refrescarse, por suerte el país cuenta con unas estupendas piscinas públicas: las hay descubiertas, pero todos los barrios cuentan con su piscina pública cubierta.

Los mosquitos están despistados y hacen que sea complicado pasear por los bosques y sentarte a la sombrita en el lago. En fin, paciencia, prudencia y unos graditos menos, es todo lo que podemos pedir. ;.

miércoles, 14 de julio de 2021

Laponia y sus 8 estaciones

0 comentarios


Yo, que cuando quiero soy bastante simple, las había resumido en dos. Cuan equivocada estaba, pues resulta que son 8:

SOL DE MEDIANOCHE. 24H Ininterrumpidas de luz, pueden llegarse a alcanzar los 30 grados (suele oscilar entre 25-30). Paisaje verde y frondoso, donde predomina el musgo. Este año están alcanzando temperaturas q superan los 35 grados con un 95% de humedad. Siendo este verano de 2021 de los más calurosos desde que se registran las temperaturas.

VERANO TARDÍO, con tiempo de otoño, días se acortan y tiempo cada vez mas impredecible. Se alternan las lluvias y el Sol. Recomendable llevar impermeable, pues nunca se sabe cuando caerá el chaparrón. Época de arándanos y resto de frutas silvestres; el bosque esta en plena expansión


OTOÑO: llamado ruskea (marrón) sus tonalidades marrones que cambian el color del paisaje durante el mes de septiembre. Es hora de abrigarse y sacar gorros, manoplas y calcetines de lana. No te despistes porque te puede costar caro, no conviene enfrentarse al duro invierno lapón resfriadx.

PRIMERAS NIEVES. El invierno es largo y comienza con las caídas de las primeras nieves en octubre. Dicen que es entonces el mejor momento para disfrutar de las auroras, importante apuntarlo para cuando podamos viajar sin miedo.


NOCHE POLAR. Así se denomina la estación en la que el Sol no se ve en el horizonte. 24 horas de noche continua, dura aproximadamente 50 días. El paisaje se cubre de colores violetas, azules y blancos. Es considerada la época más fría del año, es una experiencia curiosa, 7 semanas sin ver el sol, viviendo de noche. Una experiencia extrema, aún estando calentitx en casa, tanta oscuridad a temperaturas extremas no es fácil de llevar.


MEDIO INVIERNO. Poco a poco va apareciendo de nuevo la luz. Aunque el paisaje sigue siendo mayormente blanco. La nieve esta perfecta para los deportes de invierno y el ánimo de la gente sale del sueño del invierno, cual oso de las cavernas.

INVIERNO TARDÍO, transición hacia la primavera, empieza el deshielo y es el despertar a la vida, en las gentes, animales y plantas.

PRIMAVERA VERANO. Primavera fría, pero llena de luz y colores que destacan tras el blanco azulado del invierno. 

lunes, 5 de julio de 2021

Marimekko 70 V. Uniqlo. Adidas.

0 comentarios


Todo empezó con un vestido... 
Sí con uno que permitiese a las mujeres de los años 50 poder correr. 
Hoy es algo habitual, pero hay que trasladarse a la Europa de la postguerra para poder entenderlo, con sus tejidos tristes y las cinturitas de avispa. Entonces llegó esta mujer: Armi Ratia, que puso en marcha otro concepto para entender la moda. Y así, cose que te cose, diseño tras diseño, ya han pasado 70 años desde que el 21 de mayo de 1951 se inscribiese en el registro de empresas.  
Harta de tanto gris, tanto blanco color apagado, esta mujer decidió arriesgarse e imprimir en tela  estampados más animados, coloridos y originales como los que conocemos hoy.
Actualmente se imprimen más de un millón de metros de tela al año, que sinceramente, me parecen un montón, pero claro, no soy del gremio.
Para entender  ese deseo de cambio hay que situarse en el Helsinki de los años 50, nada que ver con la ciudad que conocemos hoy. La gente empezaba a situar  Finlandia en el mapa y ésta se estaba preparando para celebrar los juegos olímpicos del 52. Fue entonces cuando abrió la primera tienda Marimekko y se empezó a dar a conocer al mundo.
 
Hoy, con sus altos y bajos en el tiempo, puede presumir de tener abiertas más de 150 tiendas por todo el mundo, aunque la mayoría se ubican en el país nórdico.
Presumen de que sus tejidos son de Finlandia, 100% suomalainen, tanto sus diseños como su fabricación (exceptuando alguna colaboración con diseñadores extranjeros). Generalmente las prendas se elaboran entre Finlandia y Estonia, donde la mano de obra es algo más barata.
Sus diseños son coloridos, alegres te dan energía. Fuera, en la calle hace un frío que pela, pero tú sabes que debajo de los cientos de ropajes y abrigo llevas un precioso marimekko. Por suerte desde hace un tiempo también hay abrigos y plumíferos que llenan el invierno de color.
Para las que todas esas prendas se salen de presupuesto, nos conformamos con unos metros de tela en oferta, para hacer nuestros trapitos.
Empezó con textiles para mujer, ahora tiene ropa para bebés (el algodón es buenísimo), para niñxs y también las conocidas camisetas de rayas para hombres. Tiene todo tipo de accesorios para la casa, tazas, cuencos delantales, bandejas y demás menaje. Si hasta algunos aviones de finnair surcan el cielo con sus preciosas amapolas.

Entre sus diseños más conocidos destacan las amapolas (unikko), sus motivos florales (siirtolappuutarhaa), que como su nombre indica te trasladas al jardín, y me han dicho que el diseño amfora fue de los más punteros en sus inicios, pero a mí no me suena tanto.  En fin, que si aún no conoces sus diseños, te animo a investigarlos, en cualquiera de sus tiendas  o a través de las colaboraciones con uniqlo (mucho más barata) o la versión deportiva que ha estrenado hace unos días con adidas.
También puedes hacerte con el libro conmemorativo de su 70 aniversario donde te hablan de sus tejidos, sus patrones, su historia y sus proyectos de futuro.
¿Te cuento un secreto?
Las letras de su logo son la marca de la máquina de escribir olivetti. 
¿la inspiración de su nombre?, Mari, nombre de mujer y mekko, vestido en la lengua de la fundadora.


jueves, 1 de julio de 2021

Pito pito gorgorito, ¡ahora en .fi!!

0 comentarios

hace mucho que no hago recordatorios de esta lengua del Norte. 
Recuerdo que en el päiväkoti, a lxs chicxs les enseñaban canciones en distintos idiomas, al menos en aquella a la que iban mis hijos. Cuando era en cumple de algún niño, cantaban la canción en todos los idiomas del alumnado presente. Fue flipante cuando un día, sin venir a cuento, escuché a uno de mis tres cantando el cumpleaños feliz en ruso.
Asi que, por si alguien se anima, aquí dejo el equivalente al pito pito gorgorito. Recodad que es fácil:
- en caso de duda, rido son esdrújulas, en su defecto llanas.
- La "j" tiene sonido "ll".
- se pronuncian tooditas las consonantes, aunque sean dobles.
Y las vocales con diéresis...., esas ya para otro día.