viernes, 30 de marzo de 2018

Torrijas

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 Este año, en honor  Jose hemos sustituido todas las "delicias.fi" típicas de Semana Santa por nuestras tradicionales tortijas.
¡Qué ricas y ligeritas!.
Para hacerlas, ademas de tiempo y ganas hemos necesitado:
-3 barras de pan bastante hermosas.
- 3 1/2 litros de leche.
- 6 cucharadas soperas de azúcar por cada barra.
- dos barras de canela o una cucharada pequeña si la tienes en polvo.
- La piel de dos limones.
- Aceite y  4 huevos. 
- Todas las bandejas que había en la casa
Poner la leche, azúcar, canela y piel del limón a fuego medio hasta que rompa a hervir. Dejar hirviendo a fuego lento 5 min. Vigilando porque sube que se las pela con peligro de derrumbamiento y remover para que no se pegue.

Cortar las barras en rodajas de dos/tres centímetros de grosor y colocar en las bandejas, no amontonar poniendo unas sobre otras.
Cuando el brebaje de la leche este listo, verter sobre las rebanadas y dejar reposar.
Nosotrxs, que estábamos impacientes lo dejamos algo más de una hora. Pero creo recordar que Jose lo dejó toda la noche.
¡Deliciosas!







martes, 27 de marzo de 2018

Al salir de clase. Finlandia

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 A esto se dedican muchoxs niñxs locales, entre ellos los míos, cuando salen del cole.
Al grito de ¡allá voy! o ¡niñx va!, entre risas y gritos van bajando como cohetes. Algunxs una vez abajo siguen su camino. Otrxs, lxs más van a casa, cogen el trineo o el resbalaculos y vuelven al ataque.
Modalidades para tirarse tantas como niñxs haya. Cada cual con sus ideas de bombero:

  • Con trineo
  • Con resbalaculos.
  • Sentadxs sobre las propias mochilas. Dolor me daba ver a las mochilas deslizarse sobre el hielo.
  • Sobre los propios pantalones. Así duran algunos dos días.
  • Hay quien baja en cuclillas, "munamies", hombre huevo.
  • Lxs más habilidosxs bajan surfeando.

En hora punta aquello es un garimatías. A eso de 15,30 ya la cosa está más tranquila y es más divertido porque se pueden hacer giros.
Adultos controlando la operación niñxs cohete: cero patatero.
Cascos u otras protecciones: cero patatero. Aunque en este caso debo reconocer que han cortado un par de árboles contra los que el año pasado se estamparon algunxs.
 Lo gracioso es que me siga sorprendiendo









lunes, 26 de marzo de 2018

Temperatura estimada. Finlandia

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El Otoño 2017 ha sido suave, en cambio el invierno 2018 ha sido bastante frío. Empezó flojete, pero luego cogió impulso y hemos tenido unas semanitas bastante frías.
Parecía que la nieve se iba a hacer de rogar, estuvo que si se iba que si se quedaba y aunque el último fin de semana de Enero desapareció por completo, por suerte en febrero ha nevado y hemos estado en negativo durante todo el mes.
Lo que llevamos de marzo tampoco ha estado mal, ya habían avisado de que iba a ser frío. Si con eso mantenemos la nieve, que haga frío, no me importa, ya nos ponemos un poquito más de ropa y apañamos el asunto. Jejeje, además  me he dado cuenta que últimamente, a más frío más cortos son los pasos que doy al andar, ando como una pingüina, lo cual es bastante gracioso pues voy vestida como una cebolla.
El caso es, a lo que iba, es que la semana pasada llovió un par de días, y llegamos a alcanzar los 5 grados, eso hizo que donde había una capa de nieve finita ahora hay una capa de hielo (muy resbaladiza) y donde había una capa de nieve gorda ahora hay un mazacote de nieve bastante duro.
Como esto siga así voy a solicitar que nos den un plus por riesgo de peligrosidad para salir a la calle.
En mi barrio este año no están siendo muy generosxs con las piedrecitas que evitan que te resbales y a veces llegar a trabajar sin caer por el camino es todo un reto.
Por otra parte, cuando atravieso el campo de fútbol (atajo para llegar a trabajar) tengo dos opciones:
a) ir por el camino ya allanado por otrxs, está resbaladizo y lleno de pisadas en las que encajar el pie,
b) ir sobre la nieve.
Difícil elección, si opto por la opción a): ir por el camino allanado por otrxs, una pisada en falso puede ser fatal (torcedura de tobillo) y si voy por la nieve, opción b)... si vas con cuidadito es fácil, porque no te hundes, así que bien, porque además te sientes ligera como una pluma andando sobre la nieve. Eso sí, como des una pisada más fuerte y te hundas la has cagao bacalao, entonces ya... entras en barrena y y llegas al curro con nieve hasta en las orejas.

sábado, 24 de marzo de 2018

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viernes, 23 de marzo de 2018

Virponeando

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 Esta mañana uno de los tres ha venido a mi cama bien tempranito porque se le había olvidado que tenía que llevar unas ramitas de "pajun oksa" para decorar.
Como en Finlandia no hay ni palmeras ni olivos, para celebrar el Domingo de Ramos decoran las ramas de orejas blancas (pajun kissa) y lxs niñxs van por las casas (algunxs disfrazadxs, otros no) vendiciendo a lxs vecinos a cambio de chuches o centimillos. Mezclas el aguinaldo navideño con halloween y como resultado tienes el DomingodeRamos.fi.
Es una tradición bastante extendida, participan muchxs niñxs y decoran en coles, en casa y en escuelas infantiles. Hasta en los centros comerciales, por estas fechas, tienen un rinconcito destinado a esta manualidad.
El caso es que mi pollo se había olvidado de ir al bosque a recolectar sus ramas. ¿Adivináis quien ha salido esta mañanita a las ocho con las botas de agua y las tijeras afiladas?.
Por suerte dos de tres entraban a las 8,15 y "el sin ramas" y la que suscribe  las 9.00.
Así que allí que hemos ido, madre e hijo pin pan pin pan, china chana, china chana, como alma que lleva el diablo a buscar nuestro botín.

miércoles, 21 de marzo de 2018

Qué pasa en Finlandia. Real Madrid y Puigdemont

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A juzgar por las noticias,correos y fotos que amigxs y familiares me estais mandando, parece que Finlandia sigue estando en boca de muchxs, para bien o para mal.
Aunque tendria que poner estos archivos en el margen derecho, no encuentro el momento. Asi que aquí adjunto algunas de las noticias, repotajes o videos que he recibido en los últimos dias:
-mercados de Hsk

-educación, un poco más de lo mismo, se ha escrito mucho sobre el tema.

¿Por qué las escuelas de Galicia son más equitativas que ... - El Mundo

-lxs más felices del mundo. La felicidad es relativa

Las razones que han convertido a Finlandia en el país más ... - Verne

V S 21/03 2018
A estos habría que añadir que parece que El Real Madrid está organizando un campamento de verano para promocionarse por estas tierras

Real Madrid- leiri!! – Soccer Camp

 y que mañana Puigdemont visitara Finlandia, después de estar en Suiza y que aquí tiene previsto reunirse con algunos políticos, hablar de la situación Sami y visitar en el Parlamento.

Puigdemont viajará a Finlandia el 22 de marzo | Cataluña | EL PAÍS

Haz tus propios calentapiernas. Reciclar

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Necesitamos:
un jersey que ya no uses, no voy a decir ni viejo ni nuevo, simplemente un jersey al que quieras seguir dando vida de una manera u otra y que lleva en el armario muertecico de risa un montón de tiempo sin que nadie se lo ponga.
Eso les pasó a estos tres jerseis. Dos de ellos en su día me tapaban el culo y ahora... entre que crezco a lo ancho y han encogido con los lavabos, después de más de 20 años conmigo y un par de meses a la venta sin exito he decidido que pasen a mejor vida.
Les he cortado las mangas, he cortado unos calcetines que tenían "inicio de tomate" y he cortado por lo sano (nunca mejor dicho). Lo he cosido con la remalladora y bueno, aquí estáel resultado. No son tan bonitos como los que me hace Nuria, pero cumplen su función.
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lunes, 19 de marzo de 2018

Pepa Pig

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A estas alturas de mi vida jamás pensé que fuese a tener que manifestar mi agradecimiento públicamente a "Pepa Pig", sí, lo reconozco, he escrito Pepa Pig.
No soy muy aficionada al esquí. El alpino no lo he practicado nunca, miento, una vez, cuando tenía 7 años debí de intentarlo. El de travesía o de fondo, lo he practicado alguna que otra vez desde que estoy aquí, todo sea por integrarse, estar con mis chiquetos y echarnos unas risas. Lo de ponerme en forma ya lo doy por imposible. Pero aquí, si la nieve está bien es bastante sencillo porque está todo preparado para salir de casa con las botas puestas, los esquís en la mano y a 100 metros del portal ponerte a dar zancadas.
El caso es que el otro día estaba esquiando con uno de mis hijos y me llevó por un sitio que le habían llevado con el colegio, el paseo precioso, espectacular, llano con sol, bosquecito tenebroso, todo iba bien hasta que me encuentro que tengo que subir una pequeña pendiente. Mi chiqueto sin parase a pensar, china chana china china, se sale del carril y se pone a andar como un pato o como un buzo con aletas y sube en un periquete.
Yo intento seguir por el carril y cuando estoy a mitad de pendiente uyuyuyuyuyuyuy para abajo que me voy, como si estuviese en una escalera mecánica de bajada. Me entra la risa y no tengo fuerzas para subir. Evidentemente el "método pato Donald/ buzo con aletas" no funciona porque estoy muerta de risa y me vuelvo de nuevo para atrás. Hasta que oigo a mi hijo que también entre carcajada y carcajada me dice, inténtalo así mamá, como Pepa Pig, Piensa en Pepa. Y me enseña a subir de lado.
¿En serio se acuerda de Pepa Pig? si no lo vemos desde hace más de cuatro años, en fin, salvada por la campana. Va por mi Pepa favorita, ella si que esquía y a buen seguro que se ha tragado tantos Pepa Pig como yo.

sábado, 17 de marzo de 2018

Stronfors en Invierno

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miércoles, 14 de marzo de 2018

Aurora Boreal en Finlandia.

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Buscando Auroras.
Cuatro dias, en este caso cuatro noches me han sabido a poco y me han dejado con ganas de repetir.
¿Qué son las auroras y porqué se producen?

Una aurora boreal es un fenómeno ¿atmosférico?, entre atmosférico y espacial que se produce cuando las partículas del viento solar son desviadas por el campo magnético de la Tierra hacia los polos, y al llegar a ellos chocan con las partículas de las capas altas de la atmósfera ionizándolas y produciendo un efecto luminoso al que uno de mis hijos ha denominado el arco iris de la noche.


Buscando Auroras. Primera noche. El tiempo estaba algo nublado y la predicción del "aurora alerts" no era muy elevada. Eso no nos desilusionó ni echó para atrás. Queríamos ver auroras y había que buscarlas.
Lo primero que vimos fue como una nube gris en el horizonte, me dijeron que era una aurora y pensé: pues vaya chasco, yo me lo imaginaba más impactante. Me lo creí porque lo que no captaban mis ojos lo captó el objetivo de la cámara. En las fotos si que impresionaba más. Poco a poco la cosa fue mejorando. La aurora fue tomando fuerza a la par que los cinco nos íbamos emocionando.
Cambiamos de sitio, nos fuimos del lago y subimos a la colina, allí la cosa mejoró.



 Segunda noche: la cosa también empezó flojilla. Así que después de casi una hora en la que se intuía, crecía, menguaba y se desplazaba, ante la insistencia de los niños que empezaban a tener frío, decidimos cambiar de sitio. Fue meternos en el coche y a los dos minutos aquello fue una explosión. ¡¡Qué maravilla!!, el cielo se tiñó de colores y tuvimos que aparcar en un ladín y salir a toda prisa. ¡Alucinante!, duró sólo unos minutos pero bailaban que daba gusto verlas. El padre de mis hijos y yo estábamos tan absortos que nos olvidamos del abrigo y los periféricos a pesar del frío. Fue un momento y un sentimiento que no soy capaz de describir porque me quedaría corta. E igual que digo que el primer día la cámara parecía que exageraba el efecto, debo decir que el segundo día la cámara no hace justicia a lo que vimos. Cambiaban de forma y de color, bailaban y parecían simular cabezas de animales, como jugar a las nubes a cámara rápida. No tenía ojos para mirar a todas partes porque el cielo estaba totalmente teñido, un gran angular para mis propios ojos habría necesitado.
El tercer día volvíamos cansados de Noruega así que por miedo a no conseguir sacar a los pollos de casa después de palizón de coche decidimos parar a medio camino aunque aún era temprano, aún no eran las ocho de la tarde. ¡Oh maravilla!. Allí estaba la aurora rasgando el cielo como un arco iris de la noche. Fue variando y bailando algo mas lenta que el día anterior pero igual de fascinante. Como una lámpara de lava. Después de un rato bastante largo emprendimos el viaje de vuelta a casa. 
Otra vez tuvimos que parar, buscar un entrante en la carretera porque teníamos la aurora encima. Sin palabras otra vez. Sin gorro ni guantes. La emoción es tan fuerte que no sientes frío (estábamos a -31), no lo digo por vacilar ni mucho menos, es para que entendáis el subidón. Eso sí, la tiritona sin tregua empezó al entrar de nuevo en el coche y darme cuenta de la temperatura exterior.
No contentos con eso, al llegar a casa, después de entrar en calor y recobrar la cordura nos bajamos al lago y allí estaba otra vez. Si apagabas las luces de casa se veía desde el ventanal del salón. Mi madre dice que no hay que ser pobre para pedir, pero ¿Se puede pedir más?





PD: si vas a buscar auroras te recomiendo llevar siempre en el coche un termo con bebida calienta, te ayudará a recuperar la temperatura cuando vuelvas a entrar. Con razón mi amigo roberto nos llama "el grupo de las infusiones"