sábado, 30 de enero de 2016

Ampliado el horario comercial en Finlandia

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El pasado mes de Diciembre se aprobó una ley por la que se permitía ampliar el horario comercial.
Hasta entonces los comercios tenían permitido abrir:

  • de 7 de la mañana a 21.00 de lunes a viernes
  • de 9.00 a 18.00 los sábados 
  • de 12.00 a 18.00 los domingos. (Hasta finales de 2012 el domingo cerraban las tiendas).
con algunas excepciones y posibilidades de ampliación en días puntuales.
También algunos comercios de zonas céntricas o el del aeropuerto abrían en horarios más amplios los fines de semana. El del aeropuerto, por ejemplo abre desde hace tiempo 24 horas.
Como digo, ahora hay horario libre de apertura y cierre.
De momento parece que sólo el grupo S se ha apuntado a esta ampliación de horarios. Los establecimientos pertenecientes al grupo K siguen con su horario habitual.
El de mi barrio abre de 7 de la mañana a 22.00 desde hace un par de semanas. Supongo que es un beneficio para l@s consumidor@s, no tanto para l@s trabajadores que no cobran extra por trabajar hasta
las 22.00 o, en según que sitios, hasta las 23.00. Siempre que no pasen el número de horas semanales no les pagan horas extras y en caso de pasarse se suele compensar con horas libres y no con dinero.
Lo que sí está mejor que en España es que aquí si que se cobra más (estoy hablando de comercios) por trabajar los fines de semana: hay un plus de 5 euros la hora por trabajar los sábados y los domingos y festivos la hora se paga al doble de lo normal.
No lo he preguntado, pero supongo que en aquello sitios en los que el establecimiento está abierto las 24 horas pagarán un plus de nocturnidad.
Como digo así es como funciona para cajer@s, reponedor@s, y venta de cara al público. En otros sectores la cosa es diferente.

Nota de la autora:
como ya comenté hace tiempo, aquí tanto el GRUPO S como el GRUPO K se reparten gran parte del pastel en el sector comercio y hostelería: grandes almacenes, supermercados, restaurantes y hoteles, entre otras.

jueves, 28 de enero de 2016

pastel de zanahoria

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Compacto pero muy rico.
Tiene un toque un poco borracho y un ligero sabor a canela. Muy dulce y el azuquillar por
arriba le da un toque diferente.
He probado sólo el de la primera foto, el otro se lo dieron ayer al padre de mis hijos en "la pulla de los viernes".                                                        
En el cole les dan, a veces, de merienda una especie de tarta de queso con zanahoria rallada. Es una buena alternativa para conseguir que las y los más pequeños de la casa coman zanahoria. Reto casi imposible para muchas familias. Como la tarta suele llevar mermelada encima, la zanahoria a penas se nota.
Tengo una amiga que esta "loca por las tartas de zanahoria" y siempre que aparece en el menú se la pide. En Helsinki no sé donde recomendaros la mejor, solo he probado la de la cafetería de Stockman, en honor a Virginia, y la de la foto (sección de refrigerados del supermercado), como las dos son de Fazer no había mucha diferencia en el sabor aunque sí en el precio.
Tarta zanahoriaEn madrid os recomiendo la de la cafetería Van Gogh. ganadora del premio de tartas de zanahoria de hace un par de años. Esa sí que la he probado en varias ocasiones y está de muerte, también puedes encargarla y llevarte una enterita a casa.

Van Gogh Café Madrid

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lunes, 25 de enero de 2016

Aeropuerto de Helsinki, compras de última hora.

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El aeropuerto de Helsinki, está ubicado en el área de Vantaa. Se puede acceder a él en autobús (hay varios que te llevan desde la estación central de Helsinki), en tren y, por supuesto, en taxi.
El acceso en tren ya está listo desde hace pocas semanas y es bastante cómodo y económico, teniendo en cuenta los precios del trasporte en esta parte del mundo.
Lo que mucha gente no sabe de este aeropuerto es que además de las clásicas tiendas de regalos que te encuentras una vez pasado el control también hay un supermercado (Alepa) que está abierto las 24 horas del día.
¿dónde se encuentra?, en la planta baja del aeropuerto, en la zona de llegadas de la terminal 2. Pasada la farmacia y la oficina de turismo.
Ahí puedes encontrar más o menos de todo lo que encontrarías en un supermercado de cualquier otra parte del país (lácteos, bollería varia, refrescos, chocolates de todo tipo, pasta, fruta y verdura, artículos de droguería) y algún que otro regalo de última hora, como los renos de peluche o llaveros e imanes varios. Lo más asombroso es que a pesar de estar ubicado en el aeropuerto mantienen los mismos precios que cualquier otro supermercado de la misma cadena.
Así que ya sabes, si llegas al aeropuerto te sobra tiempo y te has quedado con ganas de probar alguna esquisitez, date una vuelta por Alepa.
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domingo, 24 de enero de 2016

Y seguimos con el tiempo

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Hoy ha caído una nevada de las que hace tiempo que no veía, una pena que si se cumplen los pronósticos metereológicos para la próxima semana se vaya a derretir.
Hoy -2 grados, para mañana previstos los -5, pero para el martes y el miércoles dicen que ya estaremos en positivo.
Esta es una ocasión perfecta para, con suerte, sólo pillarte un buen catarro y no pasar a la neumonía, porque después de haber estado a -25, ves que el termómetro marca -4, te confías y piensas que hasta "hace calor", sales con la mitad de ropa y sin manoplas y al final pasas más frío a -5 que a-23.
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Como digo hoy ha caído una gran nevada y, a pesar de la que estaba cayendo, ha pasado el quitanieves para poner a punto la pista de hielo, pero al poco rato ya estaba todo otra vez cubierto.
La máquina de hoy era distinta de la de ayer, llevaba un cepillo giratorio gigante, como el de los lava- coches.
Supongo que ha pasado, aunque sigue nevando, para evitar el pringue que se espera para los próximos días.
Incluso cuando la nieve que ha vuelto a caer en la pista, nosotros hemos ido a patinar, no se hacía tan mal. Aunque por la cantidad de gente que allí había (cero patatero), no debe ser muy bueno para las cuchillas. No ha sido tan terrible, lo malo es que los baches estaban escondidos; según mis hijos es mucho más divertido así y además al caerse está todo más blandito.

sábado, 23 de enero de 2016

Patinaje sobre hielo

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Ya he hablado en otras ocasiones de las pistas de patinaje gratuitas que se improvisan en Invierno por estas tierras del Norte, se suelen aprovechar los campos de fútbol públicos.
Este año, casualidades de la vida, hemos visto todo el proceso de "preparación de la pista".
1- como echaban el agua, varias capas y a lo largo de varios días hasta que han conseguido el grosor  necesario.
2- Hemos visto como se cubría de nieve por la noche y como durante el día pasaba el quitanieves a limpiarla y a pulirla.
3- Esta mañana que ya estaba listo el hielo y aparentemente limpia la pista y bien pulidita, ha pasado de nuevo la máquina para terminar de pulir las imperfecciones.
Lástima que hayamos pasado de los -25 a los -2 en menos de 24 horas y que ahora la pista se esté descongelando a marchas forzadas. Esperemos que mañana siga a punto para patinar en lugar de encontrarnos una piscina de aguas imposibles.

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Pista de patinaje de Rautatientori

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jueves, 21 de enero de 2016

Al agua patos

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miércoles, 20 de enero de 2016

Seguimos con la pulla. Magdalena de frutos del bosque.

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Esta no la he probado, se la dieron al padre de mis hijos el viernes. Se parece a mi favorita la de limón, pero sólo en apariencia. el sabor no tiene nada que ver, esta tiene frutas del bosque con algún que otro tropezón.

domingo, 17 de enero de 2016

Frozen: manualidades en un país congelado.

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Hay que sacar partido al frío, así que en el cole se han puesto a decorar el patio.
La idea es bastante buena: coges una tapa de un envase de plástico, echas agua, lo tiñes con pintura de dedos, témpera o colorante alimenticio, pones un trozo de lana o cuerda que servirá como colgador y esperas unas horitas a que se congele. Puedes poner otro tipo de abalorios para decorar, cualquier trasto que ande pululando por casa.
Se toma como molde una tapa de envase para que no tenga demasiado grosor y así evitar percances (chichones) en caso de desprendimiento.
La finalidad del experimento es triple:
1.Que los cachorros vean como el agua cambia de estado, de líquido a sólido.
2. La parte lúdica del experiemento.
3.Controlar cuando comienza el deshielo y que los pollos vean como el agua pasa de sólido a líquido otra vez.
Nosotros, robando la idea del cole, vamos a construir un castillo de hielo: hemos dejado en la terraza unos briks de leche llenos de agua que esperamos en un rato esten congelados.


sábado, 16 de enero de 2016

Día internacional de la croqueta.

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Sí, eso también se celebra:). Alimento de origen francés que en 2017 cumplirá 200 años.
Nosotr@s para celebrarlo hemos rebozado varias veces a nuestros cachorros por la nieve, más bien lo han hecho ellos solitos, que para retozar en la nieve no necesitan ayuda.

En este país del Norte no conocen semejante manjar y en caso de hacerlo no forman parte de su dieta alimentaria, pero en casa nunca faltan. Siempre hay reservas croquetiles en el congelador: de jamón, de pollo, de morcilla, de espárragos con gambas y hasta de cabrales (es una buena forma de neutralizar el olor).
Hoy la temperatura exterior ha sido de -15/-17, día soleado, pero como no hay mal que por bien no valga...(como diría mi cachorro pequeño:"mala suerte o buena suerte":)) hay que sacar ventajas a estas temperaturas extremas, ahora podemos usar la terraza de congelador. Ahí saqué el otro día las croquetas a congelar antes de meterlas en su bolsa.

Nota de la autora:
Hacer la croqueta: expresión de origen gascuence. Viene a ser cuando un niñ@ o adulto se reboza por el césped y se llena de hierbajos. Aquí a falta de césped lo hacemos con nieve. Parar hacer la croqueta es recomendable cierta inclinación en el terreno, es mucho más divertido tirarse colina abajo.

martes, 12 de enero de 2016

Invierno en Helsinki

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Cierto es que hemos tenido unos días de bastante frío. Hemos pasado los -26.

Cierto es que hoy estamos a -10; que aunque sigue siendo frío, es bastante más llevadero; al menos se puede jugar en la nieve sin riesgo de congelación y te puedes tirar con el trineo mientras disfrutas de la caída, sin pensar en que puedes perder algún miembro de tu cuerpo sin darte cuenta.

Cierto es que el viernes, mientras en Vantaa amanecíamos a -27, en Helsinki tenían 10 grados menos, ¡cómo se nota la presencia del mar!, estaba todo muy bonito sobre todo el puerto con el agua humeante. No caí en lo de la diferencia de temperatura y me vestí cual cebolla/Michelín para pasar el día en la capital. ERROR.
Menos mal que me acordé del truco que me enseñaron Rosa y Vanesa para ir desde la estación central hasta Kampi sin salir a la calle (pasando por Forum), todo por subterráneos que enlazan un centro comercial con otro, así evité el estrés térmico y sobre todo el vestirme y desvestirme continuamente. Esta red subterránea es bastante práctica, y cuando le pillas el truco y te pierdes unas cuantas veces..... si prestas atención, es fácil, aunque está mejor señalizado Kampi- Estación Central que a la inversa. La primera vez que vimos una ciudad subterránea fue en Capadocia, allá por el 2002, pero aquello era mucho más antiguo y con otra infraestructura; lo más parecido a lo de Helsinki lo vimos en Toronto (2006), con sus centros comerciales y ascensores modernos. Ahora me parece lo más normal del mundo, en aquel entonces me pareció fascinante.

Urbanismo: Los nórdicos se entierran para vivir mejor ...

Y aunque no lo parezca, y volviendo al frío, también es cierta la conversación que he escuchado hoy a dos vecinos de avanzada edad en el semáforo:
     - vecino 1) Parece que hace calor.
     - vecino 2) Sí, yo ya estoy sudando.

No sé si se sería en plan irónico, es probable que no haya pillado el humor.fi. También me ha sorprendido un comentario de uno de mis cachorros que iba en la misma línea: salíamos de casa forrados, pues la ocasión y las inclemencias del tiempo así lo requerían, cuando va y me suelta la pobre criatura: "hoy no hace tanto frío, aún no me duele la cara", qué penica que me ha dado, menos mal que se que luego se pone a jugar y se le pasa el frío de tal manera que no hay forma de volver a casa.


Cierto es que hoy han caído casi 20 cm de nieve. Ha estado nevando todo el día sin parar. El viento resultaba un tanto molesto, pero ya se ven más adultos titando de trineos que empujando carritos de bebé. Parece que por fin ha llegado el invierno.


domingo, 10 de enero de 2016

Festival de las luces, Lux Helsinki

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Como suele pasarme, lo descurí de casualidad. Al salir de la estación central me encontré de sopetón con el Ateneum disfrazado de morado, no es nada personal, pero no me pareció que le favoreciese demasiado.
Según fui andando por la ciudad me fui encontrando más edificios emblemáticos iluminados con distintos colores y algunos flexos gigantes que iluminaban Esplanadi.
El parque de la iglesia vieja de estaba muy curioso con farolillos que colgaban de las ramas de los árboles nevados,. Cuando se pone el Sol debe quedar bonito, o por lo menos diferente.
La mayoría de los espectáculos de luz que se proyectan sobre las fachadas de los grandes edificios, como el de la catedral, comienzan a las 17.00 h y terminan sobre las 22.00. Ese me lo perdí, tenía que ir a buscar al pollo al päiväkoti y si había que elegir entre la fachada de la catedral iluminada o el abrazo de mi cachorro...la decisión estaba clara, hay que aprovechar que éste aún se deja achuchar.
Esta decoración pertenece al  "Festival de la Luz LUX" que ya va por su octava edición y que cuenta con la colaboración de artistas de renombre internacional.
Fechas en las que se puede ver: del 6 al 10 de Enero, si estáis por la ciudad, aún os queda unas horillas para disfrutarlo.
Para ver más fotos pincha el link:  Lux Helsinki

jueves, 7 de enero de 2016

Abriguense que hace fresquete

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Superado nuestro record de bajas temperaturas, hoy -25 en el Sur y dicen que -40 en el Norte del país. Para mañana se esperan -28 en Helsinki y alrededores, y poco a poco esperamos que se vaya normalizando la situación
Varias cosas hemos descubierto a estas agradables temperaturas:
- Que llevar un buen abrigo es más que importante.
- Que si estando a -25 grados en el exterior entras en el cuarto frío, parece que hace calor y hasta te planteas la posibilidad de que la refrigeración haya dejado de funcionar. Cuarto frío: trastero refrigerado para conservación de alimentos que está en el sótano del edificio; temperatura habitual 5 grados.
- Que si abres la ventana para ventilar un poquito la habitación, se congelan los cristales de dentro.
. Que si los pollos ven que hace sol, y hay nieve, les da igual la temperatura exterior y se quedan jugando, no les importa el frío mientras haya diversión.
- Que la nieve, más que nieve parece hielo del congelador y mis hijos dicen que parece azúcar.
- No se pueden hacer bolas ni muñecos, al menos con la cantidad de nieve que tenemos ahora. Tal vez no sea por la temperatura sino por la calidad de la nieve.
- Que aunque pienses, no pasa nada, si total voy aquí al lado, no me pongo doble pantalón..... con el frío no se juega.
-Que a estas temperaturas no se sale al patio en el colegio, así que esta madre española les da una vueltecilla para airearse un poco.
- En el cole no se sale al patio, pero l@s trabajador@s de la construcción siguen haciendo sus trabajos
- Que hay halos en el cielo debido a los cristales de hielo flotante.
- Que si vas en bici al trabajo se te congelan las pestañas y las cejas. Y a un compañero del padre de mis hijo se le ha congelado la grasa de los rodamientos, así que tienes que pedalear hasta cuesta abajo para que la bici avance.
- Que no es muy agradable patinar en exterior, porque tardas más en ponerte y quitarte los patines que en el tiempo real de patinaje. Se congelan los pies y si sudas y estás lejos de casa es peligroso.
- El teléfono se congela y el dedo duele si intentas hacer varias fotos seguidas.
- Los mocos no se congelan, se producen a mogollón.
- El agua del grifo sale fresquita fresquita, mucho más que si estuviese en la nevera.

martes, 5 de enero de 2016

Dos años y 363 días

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Tres años menos dos días.
Ese es el tiempo que llevamos en el país de l@s elf@s. Estamos recién atrrizad@s después de haber pasado unos días entre turrones, polvorones, comidas copiosas, amig@s y familiares. Y aunque estando allí en algún momento he pensado: ¡menudo jaleo, yo me vuelvo pal Norte!,  y es cierto que en más de una ocasión no encontraba tiempo ni para ducharme, hay que reconocer que: ¡qué bien se está en casa! con tu gente. ¡Qué rápido pasa lo bueno! y ¡qué fácil es entender el idioma! aunque no signifique lo mismo que entender a la gente, jejeje.
Esta vez la vuelta me ha resultado más sencilla que las dos últimas veces, alguna que otra lagrimilla pero mucho más sencillo de lo habitual; supongo que ha ayudado el hecho de que dejamos un país templadillo, grisaceo y oscuro y nos hemos encontrado un país blanco y cubierto de nieve, con unas temperaturas que te congelan la tontería de un cuajo. 
Hoy hemos salido un rato para irnos aclimatando, porque hasta en la Alcarria, que se caracteriza por sus temperaturas extremas, nos ha hecho bueno, pasar de 15/19 grados a -20 en un pis pás no creo que sea muy sano.
Pasado mañana empiezan de nuevo las clases, así que hemos sacado los monos de astronauta para volver a la rutina, ya olvidada, de las capas de cebolla y las temperaturas extremas, no vaya a ser que el jueves a las 8 de la mañana empiecen con la tontería de paso de guantes, de gorro y de calcetines de lana.
Aquí mañana es festivo pero l@s niñ@s.fi no dejan zapatos antes de acostarse porque no esperan regalos mañana por la mañana.  Es tan sólo una fiesta religiosa como tantas otras.
Espero que los Reyes como son Magos, astrónomos y se guían por las estrellas y el cielo, se abriguen para poder llegar esta noche y dejarnos nuestros regalitos aunque lo siento más por los camellos, a los que deberán proteger sus patitas para que no se les quemen con el hielo. Hemos traido turrón y polvorones para que repongan fuerzas y sigan caminando; eso sí sustituiremos la sidra por un tecito caliente.

Feliz tarde y noche de Reyes.