Nakkikioski, sería el nombre local. Debe haber casi por igual de estos que de pizzas kebab. Esos los dejo para otro día.
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Makkara serían un tamaño superior de grosor. Ambas se toman con mostaza, les encanta la mostaza, suave, normal o extrafuerte. Todas se pueden hacer a la brasa o al horno.
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Lenkkimakkara es la salchicha extra larga con forma de churro. Esta se hace en el horno, acompañada con queso y en algunos casos con algo de carne o jamón. Como el resto de salchichas, se toma siempre acompañada de pepinillos y por supuesto mucha mostaza.
También está la mustamakkara, que es algo parecido a la morcilla. Bueno, parecerse, parecerse, se parece a la morcilla de cebolla en el aspecto, pero desde mi punto de vista nada que ver no con la de cebolla ni con la de arroz.
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Aquí las salchichas les encantan, les gusta tanto que te la puedes encontrar hasta en la sopa,
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