sábado, 27 de marzo de 2021
miércoles, 24 de marzo de 2021
korvapuusti/ bollo de canela
Publicado por FinlandiaNoEstáTanLejos en 9:05 0 comentariosAINEKSET
PULLATAIKINA | |
---|---|
50 g | hiivaa |
5 dl | |
2 | kananmunaa |
2 dl | sokeria |
2 tl | suolaa |
1 rkl | kardemummaa |
n. 16 dl | vehnäjauhoja |
150 - 200 g | |
TÄYTE | |
100 g | |
1 dl | sokeria |
2 rkl | kanelia |
VOITELUUN | |
kananmunaa | |
PINNALLE | |
mantelirouhetta |
- Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää munat, sokeri, mausteet ja osa jauhoista. Sekoita taikina tasaiseksi.
- Alusta vähitellen loput jauhot taikinaan, kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista. Lisää lopuksi sulatettu Oivariini.
- Anna taikinan kohota liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Kauli taikina kahdeksi 60 x 30 cm:n kokoiseksi levyksi.
- Levitä levyille pehmeä Oivariini. Ripota pinnalle sokeri ja kaneli.
- Kääri taikinalevyt rulliksi pitkältä sivulta. Jätä saumakohta alapuolelle. Leikkaa rullat terävällä veitsellä vinottain kolmikulmaisiksi paloiksi. Nosta palat pystyyn kapea kohta ylöspäin.
- Paina sormilla kapea kohta alas pöytään saakka. Näin leikkauspinnat nousevat ylös. Kohota liinan alla.
- Voitele kohonneet puustit. Ripota pinnalle mantelirouhetta tai raesokeria.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 8 min.
BOSTONKAKKU
- Voitele ja korppujauhota 1,8 l:n rengasvuoka. Leikkaa täytetystä korvapuustirullasta 4 cm:n levyisiä paloja. Aseta palat vuokaan leikkauspinta ylöäin. Kohota. Voitele ja koristele raesokerilla. Paista 175 asteessa n. 35 min.
miércoles, 17 de marzo de 2021
Despierta Madrid.
Publicado por FinlandiaNoEstáTanLejos en 17:30 0 comentariosAsí de bonita despertaba Madrid a las 7.04. en breve llegará el cambio horario y volverá a amanecer más tarde, me flipa que estando en Marzo a las 7, 30 de la mañana ya esté brillando el sol en la fachada de los edificios, calentar no creo que caliente mucho, se estará desperezando y aún no habrá desayunando, pero ya ha encendido la luz.
Parece que al vecindario también le influye el fenómeno, porque estoy escuchando a algún transeunte silbando por la calle. Calles que excepto por el ruido de coches y camiones suelen estar en silencio a estas horas.
lunes, 15 de marzo de 2021
Mochila de tela. Vallila
Publicado por FinlandiaNoEstáTanLejos en 16:13 0 comentariosmartes, 9 de marzo de 2021
gran nevada de Marzo
Publicado por FinlandiaNoEstáTanLejos en 20:29 0 comentariosParece increible que mientras en Madrid hoy haga un sol radiante, en Vantaa haya caído la gran nevada.
Por mucho que te guste la nieve, es un rollo cuando después de tantos meses de frio, cuando empiezas a oler la primavera, cuando has vivido el segundo deshielo del año y ya estás guardando los trajes de astronauta para sacar los pantalones de exterior un poco más finos,
Cuando crees que puedes guardar las manoplas y recuperar tus manos, y tu pelo al viento...
Y te despiertas un 9 de marzo con la nieve por encima de los tobillos,.
Otra vez a empezar: más nieve, más frío, más capas de ropa, pero no importa porque también hay más SOL, además está la familia troll para acompañarte en el tecito.
Eso sí, es importante pedir la solidaridad de familiares y amigos: ABSTENGANSÉ de enviar fotos de otras partes del mundo vistiendo con mangas cortas e incluso bañándose en el mar.
sábado, 6 de marzo de 2021
Yo creo que con esto y unas buenas torrijas ya tenemos parte del kit de Semana Santa en marcha, como diría Arguiñano.